Quy trình bảo quản quả bưởi tươi

Bưởi tươi xuất khẩu được bảo quản trong kho mát 160C- 200C trước sau đó mới chuyển sang kho lạnh

Nhiệt độ kho lạnh bảo quản từ 60C - 80C nhằm ức chế sự phát triển của vi sinh vật, giữ cho quả tươi lâu trong thời gian chờ được xuất khẩu.